....

*** OBS! Preliminär ny dag: lö 19.09.2026 ***

Borgås Bästa Bagare - TÄVLING.

Är du den bästa sockerbagaren denna sommar? Var med om att tävla om denna titel. Vinn ära och berömmelse och en kakspade med ingraveringen "Postbackens Bästa Bagare 2026".

Evenemanget bjuder in amatörkonditorer och bakverksintresserade från trakten till en festlig smakfull bakverksdag. Är du duktig på att baka så ta med ditt bakverk – princesstårtan, torrkakan, chokladkexen, rulltårtan – till Postbacken och ställ ut det på det långa tävlingsbordet!

TILL DE TÄVLANDE:

• Anmäl ditt bakverk, som bör vara av det söta slaget, till denna tävling i god tid men senast två dagar innan, då tävlingen anordnas då minst 5 bagare tävlar om titeln. Max 25 deltagare.

  • Obligatorisk anmälan. Skicka in ditt namn, kontaktuppgifter och namnet på ditt bakverk till info@postbacken.fi eller med WhatsApp till 040 6757275 (postbacken.postimäki).

  • Bakverket bör kunna skäras upp i mindre bitar för att besökare och juryn ska kunna smaka en bit.

  • Smakbitarna bör vara minst 20 st till antalet och minst en matsked stora.

• På tävlingsdagen kommer du med ditt bakverk till Postbacken direkt till tävlingsbordet till kl. 12.

• Namnge ditt bakverk. Ha gärna med en skylt/namnlapp att ställa framför bakverket.

• Ha även receptet i gott minne ifall det finns frågor om ingredienser.

• Informera om ingredienser som kan ge upphov till allergiska reaktioner (t.ex. nötter, ägg, mandel, mm.).

TILL BESÖKARE:

Kl. 12 dukas alla bakverk upp på ett långbord.

• Du smakar på alla bakverk och röstar därefter fram det godaste  bakverket enligt dig.

• Det bakverk som faller dig bäst i smaken, röstar du på. Du har endast en röst.

Kl. 13 räknas alla röster.

• Det bakverk som har fått flest röster belönas med en kakspade i silver med ingravering och konditorn utnämns kl. 13.30 till Postbackens (eller Borgås!) Bästa Bagare 2026.

Denna sockerkakedag är det fritt inträde till museiområdet medan tävlingen pågår.

Välkomna med i “juryn” om du inte känner för att delta! 

..

*** HUOM! Alustava uusi päivä: la 19.09.2026 ***

Porvoon Paras Paakari -KILPAILU

Oletko tämän kesän paras leipuri? Tule kilpailemaan tästä arvonimestä! Voita kunniaa ja mainetta sekä kakkulapio, johon on kaiverrettu teksti "Postimäen Paras Paakari 2026".

Tapahtuma kutsuu alueen harrastajaleipurit ja leivonnasta kiinnostuneet viettämään iloista ja herkullista leivontapäivää. Jos pidät leipomisesta, tuo oma leivonnaisesi – prinsessakakku, kuivakakku, suklaakeksit, kääretorttu tai mikä tahansa muu makea herkku – Postbackenille ja aseta se esille pitkälle kilpailupöydälle!

KILPAILIJOILLE

• Ilmoita makea leivonnaisesi kilpailuun, mieluiten mahdollisimman aikaisin mutta viimeisään kaksi päivää ennen kilpailua, sillä järjestämme kilpailun kun vähintään viisi kotileipuria kilpailee tittelistä. Kilpailuun mahtuu enintään 25 osallistujaa.

  • Pakollinen ennakkoilmoittautuminen: Lähetä nimesi, yhteystietosi ja leivonnaisesi nimen, sähköpostitse osoitteeseen info@postbacken.fi tai WhatAppilla nroon 040 6757275 (postbacken.postimäki).

  • Leivonnaisen tulee olla helposti leikattavissa pieniksi maistiaispaloiksi kävijöitä ja tuomaristoa varten.

  • Maistiaispaloja tulee olla vähintään 20 kappaletta, ja niiden koon tulee olla vähintään noin ruokalusikallinen.

• Kilpailupäivänä tuo leivonnaisesi Postimäelle kilpailupöydälle viimeistään klo 12.00.

• Anna leivonnaisellesi nimi. Voit halutessasi tuoda nimikyltin asetettavaksi leivonnaisen eteen.

• Pidä resepti muistissasi siltä varalta, että ainesosista kysytään.

• Ilmoita selkeästi ainesosat, jotka voivat aiheuttaa allergisia reaktioita (esim. pähkinät, kananmuna, manteli jne.).

KÄVIJÖILLE

Klo 12.00 kaikki leivonnaiset asetetaan esille pitkälle pöydälle.

• Maistele leivonnaisia ja äänestä sen jälkeen mielestäsi herkullisinta leivonnaista.

• Voit antaa vain yhden äänen suosikillesi.

Klo 13.00 äänet lasketaan.

• Eniten ääniä saanut leivonnainen palkitaan hopeisella kaiverretulla kakkulapiolla, ja sen leipoja kruunataan Postimäen (tai Porvoon!) Parhaaksi Paakariksi 2026 klo 13.30.

Kilpailun aikana museoalueelle on vapaa pääsy.

Tervetuloa mukaan "tuomaristoon", vaikka et itse osallistuisikaan kilpailuun!

....